大家好，我是面点这行的新人。结束了打工生涯，想自己做点事情，思来想去，选择了做面点这行。

我在我们县城新建的菜场旁有一个店面（还未交付，可能要到八月才能使用），这几个月一直想找个地方

学手艺，苦于找不到合适的。前些天刚好有一家河北人开的包子的店转让，他是做天津风味鸡汁汤包的，

我花了6000元，购得了他的二手设备和技术。设备是他用过一年的，大到蒸柜，冰箱，和面机，压面机

，小到锅碗盆都有了。由于我从来没有做过这行，所以一切从最基本的和面，调馅学起，他带了我十天，

前天刚刚结束学习。我试了两天，现在基本可以独立操作了。我想听听这里各位师傅的意见。再给我一

些指点。

我更想结交一些做面点的朋友，想跟你们学习一些开店的经验。我的QQ：2402055。手机：

13885673932

先度业几天,再把遇到的问题提出来.(估计你制作上没有问题,只是经营上的问题)

6000块钱转了这么多东西，我觉得是天上掉馅饼的事，只不过，人多多少少都是有些私心的，怕你学技术没有学到精髓，还得在自己开店经营的时候继续摸索．
　　有一份耕耘就有一份收获，好好干吧，一定能行的．

我觉得如果你真的转的这么多设备,还有和技术,那应该不算贵了

继续努力!

蒸柜　　　不会吧～～一个蒸包子的还要蒸柜，你做的多大啊～～～～你知道一个双门的蒸柜要多少钱吗？如果他６０００转给你，不是他疯拉　就是．．．．．．．

你哪个是冰箱　还是冰柜　啊～～～～这个差别很大的

ddddddddddddddd

可能是我搞错了，应该叫蒸汽灶吧，就是把蒸笼放到上面的那种，用电和煤气的，原价1220元，

冰柜也是1220元，和面机680元，压面机1500元，绞肉机360元，封口机350元，这些价钱都是原价，

他都有发票给我的。再加上一些案板，蒸笼，灶台，锅碗盆等等，我算了一下，新的应该值到6300元左

右。本来他说单要东西的话，4500元。学技术1500元。因为我这行，一点也不会，又买不好东西，所

以就全部转来了。

技术学到他的多少，我也搞不清楚，这个都是凭良心了。不过现在我应该算是入这行的门口了。以后还要

请这行的师傅们多加指点。

有一份耕耘就有一份收获，好好干吧，一定能行的．

有了这句话，也算是给了一份信心。谢谢你。

谢谢你的热心帮助，以后肯定有很多实际问题要请教到你们的，希望能得到你们的耐心指点。

恩,我觉得这些下来也差不多 6000元左右~~~
东西其实不是太重要,关键是产品,他在经营的时候,你在吗?觉得那里的营业额怎么样呢?销售量大吗?他为什么不做了呢?

且不说你转过来的东西了，因为这么多东西也要这个价吧。
问题是你要在技术上突破，学好技术是关键，只有在技术上提升才能够变通，才能够降低各种原料成本。
另外经营上也要讲究一些策略，这是慢慢积累的，刚开始一定要保证品质，先不要要求太高利润。
7月份安琪（湖北宜昌）也有个面点培训班，你可以看看有没有时间去，详情在培训信息中咨询。