5角钱的肉包子该是什么样的阿？ - 中华面点论坛-首页

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小黑子

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只看楼主 2005-09-05 09:38

5角钱的肉包子该是什么样的阿？

多少克面？多少克肉？才有吸引力？谢谢！

#1

大中小

布什杂一郎

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2005-09-06 04:13

全是肉,没有面,我最喜欢.

读毛主席的书，听邓小平的话，照胡主席的指示办事，做反美抗日好战士！！！ !

#2

大中小

田大师

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2005-09-06 06:18

引用:

下面是引用布什杂一郎于2005年9月6日 11:12发表的:
全是肉,没有面,我最喜欢.

哈哈，我真佩服~！！！！

#3

大中小

田大师

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2005-09-06 06:22

引用:

下面是引用布什杂一郎于2005年9月6日 11:12发表的:
全是肉,没有面,我最喜欢.

#4

大中小

白桦树

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2005-09-06 06:23

不求嘴上花巧，但求实际功夫

#5

大中小

小黑子

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只看楼主 2005-09-08 02:38

引用:

下面是引用布什杂一郎于2005年9月6日 11:12发表的:
全是肉,没有面,我最喜欢.

朋友喜欢的丸子吧？我在问包子！！！

#6

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布什杂一郎

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2005-09-08 02:43

所有的顾客都喜欢5毛钱买个包子全是肉,
所以你不能只考虑顾客,你认为要包多少就多少,

读毛主席的书，听邓小平的话，照胡主席的指示办事，做反美抗日好战士！！！ !

#7

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馍法无边

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2005-09-10 06:28

包子主要是吃的口感口味，只要馅的味道让消费者接受，多少就不是问题了。
所以做包子不是讲个大馅大，关键是看你馅上的功夫了。

#8

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oyzh87929210

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2005-09-13 05:15

引用:

下面是引用布什杂一郎于2005年9月8日 09:43发表的:
所有的顾客都喜欢5毛钱买个包子全是肉,
所以你不能只考虑顾客,你认为要包多少就多少,

好

#9

大中小

oyzh87929210

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2005-09-13 05:16

面65克肉50克

#10

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龙跃天下

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2005-09-14 00:27

包子主要是吃的口感口味，只要馅的味道让消费者接受，多少就不是问题了。
所以做包子不是讲个大馅大，关键是看你馅上的功夫了
这话不对

#11

大中小

庄小武

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2005-09-14 12:53

肉50克,如果是用上好的猪腿肉,那么每斤价格是八到九元,50克猪腿肉成本就要八角到九角.如果是五花肉,那么也得要五元左右一斤.所以你自已也能测算一下成本.
一般来讲,很多肉包子都是采用的是五花肉,而且价钱每个一元.里面的肉馅大致是50至60克.
如果你要做五角钱的话,那肯定是很小了,可能是只有小笼包子了.

#12

大中小

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