压面机工人用的不好就是吃人机... - 中华面点论坛-首页

中华面点论坛-首页相关专栏经营管理压面机工人用的不好就是吃人机...

本主题被查看1292次, 共15个帖子, 2页, 当前为第1页选择页数: 1 2 跳转到第页上一主题下一主题

面点大王

注册会员

UID: 3339
来自:
精华: 0
积分: 96
帖子: -4
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.00 元

发短消息用户资料树型回复引用

只看楼主 2006-06-20 13:28

压面机工人用的不好就是吃人机...

我的店这三年试2回了,第一次是小伤,花了几百,第二次中伤花了两千多,一直想买自动压面机,无奈价格太贵,刚才又看到山高人为峰说自动压面机效率不高,郁闷啊............ [s:6]

#1

大中小

面点大王

注册会员

UID: 3339
来自:
精华: 0
积分: 96
帖子: -4
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.00 元

发短消息用户资料树型回复引用

只看楼主 2006-06-20 13:31

或者是山高人为峰大户类认为自动压面机效率不高,我等小户却足够呢,,,,,,,

#2

大中小

※兰草儿※

注册会员

UID: 10564
来自:
精华: 0
积分: 93
帖子: -7
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.20 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-21 04:58

压面机也有好多种类型的，到目前为止，我所见到的有两种，一种是两个辊子在外面并排压面，另一种是两个辊子竖向排列，从上面放面团，向下压出，我用的是第二种，相对来说，比较安全，甚至只要不违规操作，就不会有问题。
　　我家有好几台机器了，3个和面机，2个压面机，买机器买出教训来了，谨慎选择。

#3

大中小

光华

注册会员

UID: 1144
来自:
精华: 0
积分: 99
帖子: -1
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.75 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-21 09:37

引用:

下面是引用※兰草儿※于2006年6月21日 11:58发表的:
　　压面机也有好多种类型的，到目前为止，我所见到的有两种，一种是两个辊子在外面并排压面，另一种是两个辊子竖向排列，从上面放面团，向下压出，我用的是第二种，相对来说，比较安全，甚至只要不违规操作，就不会有问题。
　　我家有好几台机器了，3个和面机，2个压面机，买机器买出教训来了，谨慎选择。

你的第2种的没见过怎么样好用吗?效率高吗?压出的和第一有什么出处?我现在正想买压面机姐姐指点一下小弟!

#4

大中小

一代宗师

新手上路

UID: 4811
来自:
精华: 0
积分: 100
帖子: -1
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.00 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-22 07:56

怎么会伤到手呢?你也太笨了吧

#5

大中小

山高人为峰

注册会员

UID: 4962
来自:
精华: 0
积分: 138
帖子: 38
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 在线
威望: 100.00
金钱: 104.85 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-22 09:59

w 我刚买的这台自动压面机我也是为了,安全.工人压伤重了可不是几千元就可以解决的.我见的较大的老板多了.都有这样的事发生过.

#6

大中小

无海

注册会员

UID: 5132
来自:
精华: 0
积分: 83
帖子: -17
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.30 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-22 10:36

我用的是直辊的压面机，危险是最大的，一定要规范操作
几种机器各有利弊，

#7

大中小

夜雨

注册会员

UID: 1611
来自:
精华: 0
积分: 98
帖子: -2
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.00 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-25 11:28

唉!别说了,我的同事就是被压面机把手压了,3个指头全废了,好恐怖

#8

大中小

夜雨

注册会员

UID: 1611
来自:
精华: 0
积分: 98
帖子: -2
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.00 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-25 11:30

不是我吓你们,我以前在食堂每年在怎么着也要有3起大的事故,想想都怕

#9

大中小

※兰草儿※

注册会员

UID: 10564
来自:
精华: 0
积分: 93
帖子: -7
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.20 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-25 14:54

引用:

下面是引用光华于2006年6月21日 16:37发表的:

你的第2种的没见过怎么样好用吗?效率高吗?压出的和第一有什么出处?我现在正想买压面机姐姐指点一下小弟!

　　只是辊子排列不一样，但是它是从上面放入面团，安全性比较高，应该选择这一种，买机器的时候多转转就可以见到不同的样子，大体比较一下，就能分出优劣。

#10

大中小

※兰草儿※

注册会员

UID: 10564
来自:
精华: 0
积分: 93
帖子: -7
注册: 2007-4-9 12:24:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.20 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-25 14:56

“光华兄”？怎么又变成小弟了？呵，看你的信息是80年生人，比我大，难道你的信息是假的？

#11

大中小

首岭峰

注册会员

UID: 1322
来自:
精华: 0
积分: 100
帖子: 0
注册: 2007-4-9 12:23:00
状态: 离线
威望: 100.00
金钱: 100.10 元

发短消息用户资料树型回复引用

2006-06-26 10:58

压面机用起来是要非常小心的
我们家的压面机只有我来用
工人我不让他们碰就是来学习的压面机我也不让他们用
就是怕出事啊

#12

大中小

本主题被查看1292次, 共15个帖子, 2页, 当前为第1页选择页数: 1 2 跳转到第页

现在的时间是 2008-11-19 19:48:50

	版权所有中华面点论坛
	Powered by Discuz!NT 1.0.6666 Copyright © 2001-2008 Comsenz Inc. Processed in 1.28 seconds