大家好，我现在经营着一家小吃店，现在主要以煮粉，凉拌粉为主打产品，还有云吞，绿豆粥，红豆汤。刚开始时还有水晶饺，但是因为客观原因就取消了。
刚开始的第一个月我的小吃店平均日收入只有一百六，第二个月是二百五，第三个月是三百，第四个月是四百六。现在是第五个月了，可是不知是因为天气热起来了还是别的原因，在日营业额上并不像上几个月一样有上升的趋势，只是保持在四百五到五百之间。我一直在想着增加新的品种，也在研究着一种叫“干捞螺蛳粉”的东西，但总感觉还缺少什么，所以到现在还没推出来。大家能给我意见吗？
还想请大家帮忙想想我的小店里还需增加什么新的品种才能填补营业额的上升空白。谢谢。
对了我的小店只是早上五点半开到下午三点，现在准备着做全天，晚上我想卖豆浆油条不知行吗？

首先 你店面的位置,针对的顾客群体,当地人们的饮食习惯,消费能力.还有你店面的大小~~~~
这个都有关系~~~你能说的具体一些吗?

谢谢你的关注，我的小店周围是生活区，都是些拿工薪的人，早上人们大都以米粉为主食。我的小店不大只有十几平吧。卖得最多的是煮粉和凉拌粉了。但现在很难请人，一个小工做完明天又不做了。还有两个小工少不更事，不学不问，典型的九九动一动，想炒掉就更没人做事了。我现在头都大了。

因为你的店面大小 和 生产的能力所以营业额会增长到一个水平就会停止了~~~
不过对于你来说，哪个水平已经很高了~~~如果你还想做什么的话~~~~看看你那里可以增加面食吗？
我觉得油条，豆浆应该是早点。你们那里晚上人吃的很少吗？

我想晚上做现炸的油条豆浆应该好卖的，但又一想油条有明矾什么之类的，对人身体不好就不想做了。而且现在人手也不够做不了全天的。我想做些有特色的东西，比如五谷杂粮之类的再配上豆浆。你觉得好吗？

呵不过想是想，可我不会做那些杂粮：（你知道哪可以学到吗？在网上？
再次感谢你。