中华面点论坛-首页
shadowyoke - 2005-3-19 3:01:00
各位面点网网友：
经过不懈的努力，中华面点网已逐渐成为面点同行们的交流大舞台。在这里我们认识了来自全国以及一些海外的喜爱中华发酵面食的朋友，同时许多网友将自己的经验、配方以及问题提供给大家分享，成为我们提高技能最好的实用教材。
为了深入贯彻中华面点网“普及营养卫生知识，倡导健康生活；引领发面行业进步，传承中华文化”的宗旨，充分发挥这一交流平台的作用，我们计划近期对面点网论坛的板块进行调整，欢迎广大网友积极献言献策。
同时为了提高面点网对各位网友的服务水平，更好更规范的管理面点网，我们计划将充实面点网的版主团队，欢迎广大热心网友的加入！
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中华面点网
2005.03.18附件:
2007\Fid_18/18_642.txt
马卫东 - 2005-3-19 6:58:00
简历已发！！请查收！！
w792000 - 2005-3-19 7:25:00
希望多选择一些有丰富经验，热心解决会员提出的问题，在线时间比较多的斑竹，我建议实行淘汰制，让不合格无作为的斑竹下岗，话说出来就收不回了，得罪的地方各位斑斑多海涵哦~
马卫东 - 2005-3-19 11:20:00
十天半月见不到面的斑竹要他作甚！！！
19861230 - 2005-3-21 13:34:00
同意
杂草 - 2005-3-21 14:32:00
恭喜马斑竹上任，好好干。
马卫东 - 2005-3-21 15:49:00
谢谢你的祝福，我会好好为大家服务的！！
震雨 - 2005-3-23 2:19:00
希望在我们的共同努力下，把中华面点网和面食业做大、做强，更好地为面食行业服务，树立本行业的新标。中华面食源远流长，也只有我们共同携起手来才能发扬她的光大。由于目前各个版块的版主有限，所以要求在线时间较长，在此向你们说一声辛苦了，并祝你们身体健康，事业广阔，家庭幸福！
龙展侠 - 2005-3-23 10:52:00
支持中华面点网！
jj2233xj - 2005-3-23 11:08:00
我认为不要动不动就是加密，或者要求别人购买帖子，不管你有多么厉害别人也有比你好的方面，大家多交流，也许自己不懂的正是别人的专长，比如说，本人煎烙的就不行，做发面就游刃有余，我每天要卖6000到7000个馒头，口感和工艺可以说是现在国内顶尖的，对大家都有好处
w792000 - 2005-3-24 11:00:00
楼上兄弟教我发面，这是我现在最想多了解的一个方面！
c7h7e5n8 - 2005-3-27 11:56:00
我支持，但是我的观点是要尽量发送配方比较准确的帖子，我们要求的是质量而不是数量，如果能陪上照片就更好了。我仔细看了小龙汤包的制作过程和配料都很准确，我们要向它学习。同时我建议进行面点分类，比如发面制品、油酥面制品等，同时将广大网友验证的比较准确的配方进行推广。
yunyundry - 2005-3-27 16:20:00
我同意jj2233xj的说法。互相交流才会有提高，不要只局限自己那点小的优点。我做面点也好几年了，我可以深深体会到不交流的弊病，只有互相取长补短才可以增长见识在技术方面才有更大的提高。
马卫东 - 2005-3-28 0:23:00
洒家已经改了，就别提那旧事了好吗！！人哪有不犯错误的呀！！ [audio46]
杂草 - 2005-3-28 15:31:00
知错就改，是个好同志。马师父，你也不要”激动“。人的一生有多少受委屈
的时候，无所谓的。
水的感觉 - 2005-4-6 6:53:00
我知道不知道你在哪儿卖馒头？你会几种馒头呀？有空我买你几个馒头，捧捧场行不？13177833070
285311780 - 2005-4-12 13:17:00
我提小小建议：品种进行分类，蒸归蒸，炸归炸。分类的基础上进行目录，就象书一样。另外增加搜索功能，随着量大，内容多，搜索功能发挥更大的作用。。
jlb13 - 2005-4-13 1:37:00
这为仁兄说的有道理
cdefabg - 2005-4-18 10:23:00
说得好，将面点制品分类进行管理比较好，选用那些责任心比较强的当斑竹。
震雨 - 2005-4-28 7:06:00
好的建议我都记下了，在改版的时候，我会根据你们的建议做相应的调整。
guest - 2005-4-30 4:56:00
[audio07]
本人很愿与大家共同进步
041181989156
13847671156
shiketianxia - 2005-5-16 9:25:00
我想学关中扯面
guest - 2005-5-22 8:51:00
我很愿意成为行业的义工。为行业尽力。
041181989156
13847671156
同时。我也希望成为特别一员。我从事面点行业十多年
chaixiaoju
zkmcr88 - 2005-5-24 6:03:00
希望越办越好
bashiyuexin - 2005-6-4 3:00:00
我支持马卫东，我相信他
祖党一面 - 2005-6-15 6:33:00
下面是引用jj2233xj于2005年3月23日 18:08发表的:
我认为不要动不动就是加密，或者要求别人购买帖子，不管你有多么厉害别人也有比你好的方面，大家多交流，也许自己不懂的正是别人的专长，比如说，本人煎烙的就不行，做发面就游刃有余，我每天要卖6000到7000个馒头，口感和工艺可以说是现在国内顶尖的，对大家都有好处
老大你的长处正是我的短处，我现在正要搞一下馒头这个高难的东西，不知你的绝活是什么？我正在想做用酒酿做馒头，可以指导下吗？
bashiyuexin - 2005-6-16 4:18:00
什么，你要用酒酿做馒头
bashiyuexin - 2005-6-16 4:18:00
你现在研究到什么程度了
bashiyuexin - 2005-6-16 4:18:00
能说来听吗
高尚 - 2005-7-2 9:57:00
由于我国幅员广大，各地气候，物产，人民生活习惯的不同。面点在选料上，口味上制法上形成了不同的风格和浓厚的地方特色。
所以我建议以各省为主，各招聘一个版主。主要介绍当地的特色和风味。这样才能把我国的面点全面结合起来。
按成熟方法分类，我看不妥，不管是多么厉害的大师也不可能及南北与一身吧！