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ljzwy - 2005-6-6 12:59:00
做馒头用什么酵母好
shadowyoke - 2005-6-7 1:35:00
你可以试用一下安琪酵母！
马卫东 - 2005-6-16 12:42:00
我一直在用安琪酵母！
可就是价位稍高了点！！
管理员别生气，我是实话实说！！！
shadowyoke - 2005-6-16 23:47:00
呵呵，马老师爽快！
不过据我所知安琪酵母在同类产品中并不是高价位嘛！国内的酵母厂家也不少，进口酵母更不用说了，但根据性价比，应该还算差不多噻！不知道马老师的成本核算是怎么做的？不妨说来听听？
马卫东 - 2005-6-19 14:07:00
安琪酵母的质量我是不怀疑的,否则我也不会一直用到现在,自从认识我们面点网以来我就向我的面点朋友推荐咱们安琪酵母,是他们说安琪酵母的价位稍高的,具体的核算标准我也不甚了解.有时间我问问他们吧.
19134 - 2005-7-10 11:33:00
是真的吗？不过我在培训班的老师他用燕子和别的品牌用量要少一些。
小光 - 2005-7-10 12:04:00
我虽然在面食行业不长，但我还是喜欢用安琪，我觉得它的速度快，口感也可以
小米 - 2005-7-14 7:38:00
我可能不会用安棋，发酵时间短会委琐吗？？
怎么起泡很明显的气泡。
还有萎缩现象十分严重。
怎么回事啊！？？
shadowyoke - 2005-7-15 23:38:00
气泡和收缩均出现，那么你可能是使用了高筋粉。正常的做馒头应该使用中筋粉，比如现在面粉店都有销售的馒头专用粉。面筋筋力太高容易导致馒头表皮过分撑起，或者冷却后过分收缩。
zhou133hao - 2005-7-31 0:37:00
版主真是高见，顶
布什杂一郎 - 2005-7-31 14:46:00
我刚开始什么都用过,现在一直用燕山高糖型的,12.5元一包.
19134 - 2005-8-7 15:00:00
布什杂一郎 燕山高糖型比其它的酵母量要多。
梵天琰 - 2005-10-7 6:54:00
我想开一家面点馆，请问安琪酵母哪里有批发？谢谢
文合峰 - 2005-10-18 12:44:00
安琪酵母一级棒，我是一级粉丝
mkcf - 2005-10-19 6:08:00
我到是一直在用安其可是馒头还是有点太黑啊 增白激有不好买啊
lihao999 - 2005-10-20 5:40:00
我在上海很想开家早餐店 请懂制作方法的朋友帮忙 加我QQ8759566 注明面点 谢谢了
神脚七 - 2005-10-21 6:50:00
我这里只有梅山的，但总觉得酵母味太重了，，安琪的在那买呢？能不能邮寄？
神脚七 - 2005-10-29 15:06:00
我不知安琪酵母如何购买？请大师告知：
fyx582@163.com
放心面点 - 2005-11-3 11:16:00
安琪的价格是稍高了点，
与雪峰.发利等酵母的零售价要高出一元。
guest - 2005-11-4 14:36:00
马大师你好，闻名已久．
有空我们聊聊如何？QQ３０９８０２８１４
晴天 - 2006-7-17 10:33:00
好东西价格肯定要高一点,,,,这就是品牌的魅力啦
apple47 - 2006-7-18 5:04:00
安琪公司可能开销比较大，有待深入改革，优化人员。不过可能会受到各方面的阻力，也不是一件容易的事情。
juliachou - 2006-8-28 3:48:00
个人认为，选购产品应综合比较，价格是一个因素，还应该比较性能，也就是说要比较性价比。由于每个人在选购一种商品时会以价格为首要参考因素，因此价格高低很有可能成为了购买标准。但是，在商品经济不断发展的今天，我们是否要仔细分析下商品内在？所谓商品内在就是性能价值以及服务价值。因为大家都很忙，所以很少有人真正花时间来做一个同类商品性价比分析。例如安琪酵母和其它酵母之间性价比比较。从价格因素单方面考虑，安琪不是最便宜的商品，但是她的性价比确是世界排行前列。有时，消费也是一种投资，选购商品不正确会导致金钱，时间的浪费。酵母质量的不稳定会带给你时间以及原材料的耗费，这可是一种绝对消费，可不能带给你任何回报。因此，质量的稳定对于酵母来说尤为重要。再次，我们还要看一种商品的背后。安琪公司的实力相信大家已经是有目共睹。其发展战略就是国际化，专业化酵母大公司，最重要的是，她是我们中华民族的品牌，是我们中国人的品牌。她不仅有真正实力，还是民族产业。从性价比到理性投资，再到爱国情义，我们现在应该清楚，应该选择什么酵母了。
（In my opinion, to purchase a product is to be supposed to synthesize the comparison, the price is a factor, but also should compare the performance, in other words, must compare the performance-to-price ratio. Because each person when selects one kind of commodity can take the price as the most important reference factor, therefore the price will become the purchase standard possibly. But, in which the commodity economy develop- unceasingly, whether we do spend our time to analysisying the commodity-intrinsic? The commodity- intrinsic means the performance value as well as the service value. Because everybody is very busy, therefore there is so few pepole of genuine spend time on making a similar commodity performance-to-price ratio analysis. For example, between Angel yeast and other yeast performance-to-price ratio comparison. Considered unilaterally from the price factor that, Angel is not the cheapest commodity, but her performance-to-price ratio really is the front-world rank row. Sometimes, expends also is one kind of investment, purchases the commodity-uncorrecting will be able to cause the money&time -wasting. The yeast quality unstable can take you to the time as well as raw material consumption, this is one kind expends absolutely, but cannot give you any repayment. Therefore, quality stabilizing especially is important regarding the yeast. By the way, we also must pay attention to the behind of one commodity. The Angel company's strength is believed for everybody obviously . Its developmental strategy is the internationalization, the specialized yeast big company, most importantly, she is our Chinese nation's brand, is our Chinese's brand. Not only she has the true strength, national industry. From the performance-to-price ratio to the rational investment, arrives to the patriotic friendship again, we should be clear now, what kind of yeast we should choose.）
apple47 - 2006-8-28 5:21:00
版主，你的英语不错啊。
juliachou - 2006-8-28 7:51:00
：）呵呵，哪里，过奖了。我们这里也有外国朋友的。为了与国际接轨，以后我会经常用中英两种语言交流，来方便更多的外国朋友。希望大家多多支持啊，谢谢啦！
(Hehe, thanks,you are welcome. There are also many foreign friends here. In order to connect with the international , later I will be able to use the Chinese and British language to exchange frequently, for facilitating the more foreign friend. Hope for everyone's support,thank you very much!)
刘秋生 - 2006-8-28 8:27:00
我用安其做的馒头怎么总是塔陷[/glow]
juliachou - 2006-9-1 3:03:00
用安琪酵母一般不会出现不良情况,可能是操作不当.请选择中国驰名商标-安琪。若有使用方面问题可以拨打安琪公司售后服务电话：0717-6370393。
（It wouldn't happen on the Angel yeast.Possibly it's wrong with the operation.Please use the Chinese well-known mark－Angel.Welcome to dial the service-phone number:0717-6370393.）
58392226 - 2006-9-9 6:42:00
恩~不错我打算用他
龙展侠 - 2006-10-8 8:01:00
安琪酵母很不错。
多年来我一般都首教安琪酝母。
华允旋 - 2006-10-14 5:10:00
我觉得安琪还可以！